【チレ刺し】

【チレ刺し】

ここのところ、フリーのお客様が多いせいもあってか、「チレ刺しって何？」と聞かれることが多いです。

チレとは脾臓のことで、レバーよりも、きめの細かい内臓部位です。

レバーよりも好みが分かれますが、ぜひ一度、挑戦してみてください。

本日は17時に開店します！

たくさんのご来店をお待ちしております！